In geschichtsträchtiger Naturlandschaft ...

... liegt das grüne Dorf Escherode. Seine erste historische Erwähnung findet Escherode in einer Urkunde des fränkischen Königs und römischen Kaisers Karl der Große aus dem Jahr 813 und blickt somit auf eine lange Geschichte zurück.

Ausgedehnte Wälder ...

... umgeben Escherode. Die Wortendung "-rode" deutet an, daß der Ort durch Waldrodung im Kaufunger Wald entstanden ist. Fachwerkhäuser umgeben die Kirche, deren Turm bereits älter als 1000 Jahre ist.

Auf dem Gelände der ehemaligen Niedersächsischen Versuchsanstalt für Forstpflanzenzüchtung betreibt der Verein "gASTWERKe", eine alternative Lebensgemeinschaft, eine Bioland-Gärtnerei und trägt mit Hofladen, Infocafé und anderen Angeboten zur Attraktivität des Ortes bei.

Nur wenige Gehminuten vom Chalet entfernt lädt das Arboretum Habichtsborn zum Spaziergang ein. Hier wurde von Forstleuten seit 1850 eine beeindruckende Sammlung einheimischer und fremdländischer Waldbäume und Sträucher gepflanzt.